जीरा Cumin

• वानस्पतिक नाम – क्यूमिनम सायमिनम
• कुल – अम्बेलीफेरी / एपीएसी
• उत्पति – भूमध्यसागरीय क्षेत्र व मेडिटेरियन
• 2n :14
• स्वपरागित फसल
• पुष्पक्रम – अम्बेल

Cumin वाष्पशील सुगंधित पदार्थ :-

• क्यूमिनॉल एवं क्यूमिन एल्डीहाइड (2.5 %)

जलवायु :-

• शुष्क व साधारण ठण्डा मौसम
• पुष्पन के बाद बादल व आर्द्र मौसम हानिकारक

किस्में :-

• RZ -19 (Jobner 8)
• RS -1 (Durgapura से)
• RZ -209 (Jodhpur %)
• MC -43
• GZ -1 (Gujarat Zeera)

जीरा Cumin में बीजदर :-

• 12-15 kg/h
• Spacing 25 x 10 cm

जीरा Cumin में बुवाई का समय :-

• 15 Nov. से दिसम्बर के प्रथम सप्ताह तक

खाद व उर्वरक :-

• 30 kg N; 20 kg P; 20 kg K

सिंचाई :-

• कुल सिंचाई 3-4
• पहली सिंचाई बुवाई के तुरन्त बाद

• मुख्य खरपतवार : जीरी, प्लान्टेगो ओवेटा
• फ्लूक्लोरेलिन 750 gm से 1 kg/ha PPI या पेण्डीमेथालिन 750 1 kg/ha

पकने की अवधि :-

• 90-125 दिन

उपज :-

• 8-10 q/ha
• भण्डारन – 8.5 -9 % नमी पर
• जीरा – जालौर
• जीरे की मण्डी- मेड़ता सिटी (नागौर) व जोधपुर

बीमारियां :-

• छाछाया / चूर्णिलफफूँद (Powdery Mildew)
• Serious disease of cumin
• राज. में सर्वाधिक नुकसान

• उपचार- केराथेन 1000 ppm (0.1%)
• गन्धक का चूर्ण (Sulphar Dust) 25kg/h
• झुलसा

कीट :-

• मोयला/Aphid /माहू / चैपा/गुंदा
• उपचार- संसर्गकीटनाशी
• मोनोक्रोटोफॉस -क्यूनॉलफॉस

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