सौंफ Fennel

• वानस्पतिक नाम – फोइनीकुलय वलगेयर
• कुल – अम्बेलीफेरी / एपीएसी
• उत्पत्ति – भमध्यसागरीयक्षेत्र
• वाष्पशील पदार्थ – ‘”ऐथीनॉल* व “फ्रेनफोन

जलवायु सौंफ Fennel में :-

• शुष्क व ठण्डा मौसम

सौंफ Fennel में पुष्पक्रम :-

• अम्बेल
• परपरागित

किस्में :-

• सलेक्शन – 16, C0-1
• EC = 58, S-7, S-8, S-9
• GF – 1
• PF – 35
• RF – 101, 125

बीजदर :-

• सीधी बुवाई – 8 – 10 kg/ha
• रोपण हेतु – 3 – 4 kg/ha
• नर्सरी क्षैत्र – 100 m²
• नर्सरी तैयार करने का समय :- जुलाई – अगस्त
• रोपण हेतु पौध तैयार – 45-60 दिन में
• Spacing – 80-100 x 45-60 cm

बुवाई समय :-

• 15 सितम्बर से 15 अक्टूबर

उर्वरक :-

• N – 90kg
• P – 40kg
• K – 0kg

सिंचाई :-

• 7-10 सिंचाई

खरपतवारनाशी :-

• फ्लूक्लोरेलिन (PPI) एवं पेण्डीमेथालिन (PE) 750 gm -1 kg/ha

उपज :-

• 18 – 20 q/ha
• हरा दाना – 8-10 q/ha
• सौंफ – सिरोही 1^st
• टोंक
• भण्डारण – 8-9%

रोग :-

• Sugary disease
• विषाणु द्वारा, वाहक – एफिड
• नियंत्रण – क्यूनॉलफॉस
• रेमुलेरिया ब्लाईट
• फफूँद
• नियंत्रण – मैन्कोजेब 0.2% (2000 ppm)
• गमोसिस / गुंदिया रोग – पुष्पक्रम पर आक्रमण, गोंद जैसा पदार्थ स्त्रावित होता है।

कीट :-

• मोयला, बरूथी, थ्रिप्स

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