तिल Til/Sesame Classification in Hindi Notes

Sesame

तिल Til/Sesame

Sesame
  • वानस्पतिक नाम – सिसेमम इण्डीकम
  • कुल – पेडीलिएसी
  • उत्पति स्थल – दक्षिणी पश्चिमी अफ्रीका
  • गुणसूत्र 2n – 26
  • पुष्पक्रम – “रेसीम” (Raceme)
  • फल – Capsule (संपुट), 50 —100 बीज
  • परीक्षण – 3 gm/1000 बीजों का बजन
  • परागण – स्वपरागण (Self pollinated),दिवलिंगी (Monocious पुष्प)
  • इसको “गरीब का घी“ कहते है।
  • तिलहन फसलों की रानी
  • तेल (%) – 46 – 54
  • प्रोटीन (%) – 18-20 (ग्लोब्युलीन के रूप में, जिसमें मेलनिओलीन अमीनो अम्ल)
  • तिल के तेल को अधिक समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है :- “सीसेमोल” के कारण
  • तिल के तेल में Pop Corn जैसी खुशबु कारण :- “एसिटाइल पायरेजिन” के कारण
  • विश्व में सबसे ज्यादा तिल की खेती भारत में व भारत में राजस्थान में व राज. में पाली में

जलवायु Climate:-

  • तिल सभी तिलहन फसलों में सूखा सहनशील फसल गर्म एवं शुष्क
  • अंकुरण के लिए 25-27°C, वृद्धि एवं विकास के लिए 27-33°C
  • औसत वार्षिक वर्षा :- 70-100 cm (7-10 cm) & Range 50-60 cm (500-600 mm)
    Best
क्र. सं.मूंगफलीसोयाबीनतिल
तेल46 20 46 -54
प्रोटीन26 40 18 -20

तिल Til/Sesame में मृदा Soil :-

  • बलुई दोमट (Best), pH 5.5-8.0

तिल Til/Sesame में बुवाई का समय Sowing Time :-

  • जून के अन्तिम सप्ताह से जुलाई के प्रथम सप्ताह तक
तिल Til/Sesame में बीजदर Seed Rate:-
  • सामान्य – 3-4 kg/ha
  • शाखारहित तिल – 4-5 kg/ha
  • शाखायुक्त (TC-25) -2-2.5 kg/ha

तिल की खली में :- N 6.2 – 6.3%, P 2.0 – 2.5%, K 12 – 13%
पौध ज्यामिति (Spacing) :- 30 x 10 (Rx P)
बुवाई की गहराई (sowing depth):- 2 – 3 cm

तिल Til/Sesame में किस्में Varieties :-

  • काला दाना (Black Seeded) :- TA 22
  • सफेद दाना (White Seeded) :- TC 25 -(Brancing type/शाखायुक्त)
  • प्रताप (0-50) :- शाखा रहित, 1 TA -130, पंजाब तिल – 1
  • JT -7, RT – 46, RT – 54, RT -125, RT- 103 (Branching type), RT – 25,
  • RT – 127 (Drought tolerant व निर्यात गुणवता अधिक), प्रगति (MT – 175), A,
    विनायक, सूर्या, ऊषा, माधुरी
  • RT – 351 :- चौगर्धी फलियों (quadric capsule) वाली किस्म है। इसका दाना सफेद,
    85 दिन में पक जाती है, प्रति पौधा केप्सूल की संख्या 47 व तेल 49.7 प्रतिषत होता है।

तिल Til/Sesame में उर्वरक Fertilizer :-

NPCuSO4.2H20 (JRF2012)
20-40 kg/ha20 kg/ha250 kg/ha
  • प्रत्येक 3 वर्ष बाद तिलहन खेत में अनिवार्य :- जिप्सम
खरपतवारनाशी Weedicide :-
  • तिलहन के लिए फ्लूक्लोरेलिन (बैसालिन) PPI
  • दलहनी के लिए पेण्डीमेथालिन (स्टॉम्प) PE

तिल Til/Sesame में सिंचाई Irrigation :-

  • क्रान्तिक अवस्था
  • फूल आते समय
  • फली में दाना बनते समय

तिल Til/Sesame में उपज Yield :-

  • 8-10 g/ha

अन्य बिन्दु (other points) :-

  • संसार में सर्वाधिक खाया जाने वाला तेल :- Oil pam
  • भारत में सर्वाधिक खाया जाने वाला तेल :- मूंगफली का
  • संसार में सर्वाधिक शर्करा खाई जाती है :- चुकन्दर
  • भारत में सर्वाधिक शर्करा खाई जाती है :- गन्ना
  • संसार में गन्ना का उत्पादन :- भारत
  • “चीनी का कटोरा” :- (उत्पादकता सर्वाधिक)

और भी पढ़े – 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *