शस्य विज्ञान अथवा फसल-शास्त्र (Agronomy)
परिभाषा –
कृषि विज्ञान की वह शाखा जिसमे फसल उत्पादन से सम्बंधित सिद्धान्तो एवम् विधियों का अध्ययन किया जाता हैं। शस्य विज्ञान
(एग्रोनॉमी) कहलाती है।
अथवा
कृषि विज्ञान की वह शाखा जिसमे खेत के प्रबन्धन का अध्ययन किया जाता है शस्य विज्ञान कहलाता है।
Agronomy शब्द ग्रीक भाषा के दो शब्दों से मिलकर बना है। Agros + Nomos |
Agros का अर्थ है खेत Nomos का अर्थ है प्रबंधन।
- शस्य विज्ञान के पितामाह – पीटर डेक्रेसेन््जी (1230-1307) – पुस्तक ऑप्यूस रूरेलियम केमोडरम |
- आधुनिक शस्य विज्ञान का जनक – जेश्रोटुल – पुस्तक हॉर्स Bist हसबेन्ड़ी |
- साइलेंट स्प्रिग – कार्लसन
शस्य विज्ञान” (Agronomy) कृषि विज्ञान की एक महत्वपूर्ण शाखा है, जो फसलों की उत्पादन विधियों, विकास, प्रबंधन और उनकी गुणवत्ता को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करती है। यह विज्ञान विभिन्न पहलुओं को कवर करता है, जैसे:
- फसल उत्पादन: विभिन्न प्रकार की फसलों का चयन और उनके लिए उचित खेती के तरीकों का विकास।
- मिट्टी का प्रबंधन: मिट्टी की उर्वरता, संरचना और स्वास्थ्य को बनाए रखना ताकि फसलों की वृद्धि के लिए अनुकूल स्थिति बनी रहे।
- सिंचाई और जल प्रबंधन: फसलों को उचित मात्रा में पानी देना और जल संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग करना।
- कीट और रोग नियंत्रण: फसलों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए विभिन्न उपायों का उपयोग करना।
- कृषि अनुसंधान: नई तकनीकों और विधियों का विकास करना ताकि कृषि उत्पादन को बढ़ाया जा सके और सतत विकास सुनिश्चित किया जा सके।
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